インスタントうどんの「どん兵衛」ですが、
関東と関西で味を変えてあるという話を聞きました。

年末の東京でどん兵衛を入手し、さっそく実験です。

使用したのはオーソドックスなきつねうどん。
近所のスーパーで買ったものと関東物を並べて作ります。
外見はまったく同じであります。
ふたを開けてみると粉末だしの袋が
デザインは同じなのですが、色が違います。
関東は紫、関西は赤です。
ワクワクしますね。
同じようにだし、お湯を入れ、きっかり５分。
ふたたびフタを開け、ここまでは同じ感じです。
が、香りが微妙に違う気もします。
いや、気のせいかもしれん、とも思います。

とりあえず両方かきまぜてみます。
関東のほうがやや色が濃い気もします。
いや、気のせいかもしれん、とも思います。

で、関東物の汁をすすってみます。
いつもと違うきもします。
いや、気のせいかもしれん、とも思います。

次に関西物の汁をすすってみます。

おお！！！全然違う！！！！！！！
ダシがものすごくきいてる！
甘さがある！！
これは気のせいでは絶対ない！！！

という訳で、誰が食べても気が付くぐらい
はっきりと両者には違いがありました。

その後、両方とも食べ終わり、
残った汁を見ると、ここにもはっきりと違いがありました。
関西物よりも関東物のほうがかなり黒に近い色でした。
見た目にもはっきりとした違いがあったんですね。

個人的には食べなれているせいもあってか、
関西物のほうが断然好きでした。
一緒に実験に参加してくれた九州人も同意見でした。
きっと九州人は大抵関西物が好きでしょう。
関東の人はやっぱり関東物が好きなのかなあ。

どん兵衛の他にもきっといろいろあるんだろうなあ。

Posted by tsuru-vo
2003年01月17日 17:57